Buscando ampliar o campo profissional, dando melhores oportunidades de entrar no mercado de trabalho ou se tornar um empreendedor gastronômico, a Prefeitura de Barra Mansa, através da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Tecnologia e Inovação, em parceria com o Senac-RJ e o Sicormércio-BM, está oferecendo 120 vagas para cursos na área de gastronomia. A iniciativa, que não tem custo para a população, faz parte do projeto ‘Barra Mansa + Profissional’, que visa incentivar a capacitação profissional, a empregabilidade e a geração de renda. 

Os cursos serão ministrados na Unidade Móvel de Gastronomia do Senac-RJ, instalado no pátio da prefeitura. O ambiente de aprendizado está equipado com tudo que é necessário em uma cozinha laboratório. 

De acordo com o secretário de Desenvolvimento Econômico, Tecnologia e Inovação de Barra Mansa, Agnaldo Raymundo, a iniciativa foi devida a uma solicitação da prefeitura ao Senac-RJ. “Nós temos uma grande parceria com o Senac, então solicitamos uma capacitação e eles nos ofereceram essa de gastronomia. Nosso foco é capacitar pessoas de baixa renda e capacitá-las com uma qualificação, para futuramente poderem tornar empreendedores”, expressou o secretário.

As inscrições serão realizadas no dia 28 de maio, das 10h às 16h, por ordem de chegada. 

As aulas terão início em junho. 

Outras informações podem ser obtidas  no pátio da prefeitura, na Rua Luiz Ponce, 263 – Centro.

Dados para Inscrição nos cursos:

• Os interessados devem ser maiores de 16 anos e apresentar cópias de documentos de identificação, CPF, comprovante de residência e de escolaridade ou uma autodeclaração informando saber ler, escrever e fazer as quatro operações matemáticas; 
• Menores de 18 anos deverão estar acompanhados do responsável legal.

Oficinas de Empreendedorismo em parceria com o SEBRAE

Além das aulas teóricas e práticas de Gastronomia, os alunos inscritos também participarão de oficinas de empreendedorismo, ministradas em parceria com o Sebrae, para quem busca gerar renda de forma profissional. Os alunos também receberão o workshop: Fotografando com o Celular, em que poderão aprender a fazer boas fotos de seus produtos para divulgação em redes sociais, por exemplo.

Cursos oferecidos

• Salgados Para Festas;
• Técnicas Para Pizzaiolo;
• Doces Para Festas;
• Saladas;
• Bases de Confeitaria;
• Fabricação de Massas;
• Geleias e Compotas;
• Preparo de Pães Tradicionais.

Foto: Chico Assis